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有关茂名地铁四十二号线站点有哪些?解答一下吧!

2023-02-15 08:17来源:互联网 点击:94次

  据了解,有的市民将春节期间的团圆餐“后置”到了元宵节,也有人选择在这天与春节约不上的亲友再来一顿。

  记者从沪上多家老字号、连锁餐厅了解到,今年元宵宴预订火爆,不仅元宵节当天,连带元宵节前后数日的预订都很热门,包间、大桌尤其抢手。

  不过,像杏花楼、上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆等老字号大堂都可以现场排队,人和馆(肇嘉浜路店)这样的人气餐厅也为现场排队的客人留出余座。

  市民李女士与家人在春节期间去了丈夫的安徽老家,节后返沪,将娘家人的团圆饭约在了元宵。“元宵是团圆的时候,而且也算在年里,大家再好好吃一顿,把这个年就过好了。”

  在一番挑选后,李女士最终选择了在王宝和订了一间包间,点了5388元的元宵节套餐。“包间比较私密,元宵节的套餐也比较有仪式感。”

  记者从王宝和饭店了解到,周五至周日三天的包房预订紧张,暂时还没有满,大堂以散客为主的预订相对有余裕。“今年比去年预订要火,想在元宵节用餐的,建议大堂提早三天预订。”

  而像杏花楼、上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆等老字号虽然没有专门的“元宵宴”概念,但元宵期间的包厢已一席难求。与春节期间大堂也需要预订不同,这些饭店元宵期间大堂座位属于“先到先得”。店方透露,豫园灯会期间是客流高峰,老饭店、绿波廊、上海德兴馆的大堂建议提前半小时到一个小时左右排队取号。

  甬府小鲜(淮海路店)的工作人员表示,无论包房还是大厅,元宵前后已经全订满了,“大桌的数量本来就不算多,我们大堂只有两张可以坐8-10人的桌子。”

  但如果是小家庭聚餐,比较有余裕。“我们有2-4人的小方桌,3-5人的中圆桌,这些可以现场排队的。如果现场想排大桌,那可能就要等蛮久了。”

  人和馆(肇嘉浜路店)同样预订已满。“元宵节当天,还有前后两天,包房和大堂的预订都已经满了。想订的话,包厢要提前一个月,大厅要提前半个月。”但是,这家餐厅也为顾客留出了余位。“还是可以现场排队的,我们上午10点在大众点评或现场排队取午间档的号,11点准时叫号,人齐入座;下午三点半取晚间档的号,五点准时叫号。”

  知名餐厅的预订火爆,但一些街边店的预订才刚开始。家住宝山区的李女士元宵在家附近常光顾的海鲜楼订了一桌,“不紧张,感觉当天去吃也能有座。”

  七宝老街汤团闻名沪上,也是七宝古镇的代名词,任何时段都人满为患,人山人海,更别提元宵节的时候了。汤团都是纯手工现包,外形美皮子实,味道更是没得说。

  宁波汤圆作为汤圆届的始祖自然是不一般。这家店是城隍庙的老字号~黑洋酥汤团和鲜肉汤团作为招牌产品自然不必多说,透明的开放式厨房让老饕在满足了口腹之欲的同时也一饱眼福。

  国营老店,以队伍长和排队久闻名于上海滩,宋庆龄、梅兰芳等名人都爱吃。糯米皮润而不粘,混合着猪油香气的芝麻汤圆香甜软糯,裹挟着清鲜的汤汁鲜肉汤圆肉质饱满,一口下肚,十分满足。

  靠着点心制作技艺获得“上海市非物质文化遗产”的王家沙自然是一年到头都要排队的大网红。兼具“两层花边”和“18个褶”的鲜肉汤团是他家的独门秘籍。

  小小的门面,朴素的外表丝毫没有影响它爆棚的生意,凭借稳定的出品水准让它成为上海人口耳相传的良心店铺。汤圆皮厚有嚼劲,内馅丰富有回味。芝麻馅细腻香甜,爆浆满分;鲜肉馅汁水丰富,肉质紧实。

  百年老字号,只此一家!仅有30㎡,总有着挤进挤出的人!由于坚持手工制作讲究质量,且价格又实惠,饱受欢迎。老师傅们在一角包汤团,手脚麻利,店堂里的吵闹完全不受影响。

  四新食苑,初名新芳斋糕团店,承包很多头衔“中华名小吃”、“中国名点”、“汤团大王”,虹口的阿姨爷叔经常光顾的美味。汤团分为甜咸两种,尖尖的是黑洋酥(芝麻),圆滚滚的是鲜肉馅的。很人性化的还有双拼模式,每样各两只,甜咸两党不用再打架了!

  最后还有一家汤团,你可能免费吃了好多年,那就是妈妈做的汤团!元宵节是团圆的日子,吃一碗妈妈煮的汤团,一家人和和美美,比任何美食都有味道。

  元宵是上海人的心头之爱,但元宵属于高糖分、高热量的食物,馅料当中不仅有糖,还有油脂,所以可别毫无禁忌地吃。如果元宵吃多了会对健康产生什么影响?我们又如何正确合理地吃元宵呢?

  上海交通大学医学院附属仁济医院胃肠外科副主任医师俞旻皓说,元宵的原料是糯米,属于一种粘食,口感滑腻,难以消化吸收。进食后较难通过胃的蠕动将其搅拌、碾碎,因此肠胃会加速收缩,分泌更多胃液来消化,因此导致腹胀、反酸等症状。

  “为了改善元宵的口感,元宵馅料中往往加大量白糖、猪油等原料,这些会进一步促进胃酸分泌,加重胰腺、胃、小肠、肝脏、胆囊等消化器官的负担,增加糖尿病、高血脂、肥胖的风险。”

  专家表示,如糖尿病患者、高血脂患者、胰腺炎患者、肠梗阻患者、消化功能欠佳人群、腹部大手术史的病人、老年人等,“阳康”后消化功能尚未恢复的人群也不适宜多吃元宵。否则将加重自身的基础疾病,同时带来腹痛、腹胀、便秘、反酸、烧心等不良反应。

  俞旻皓介绍,元宵烹饪方式主要有水煮与油炸,油炸方式必然会摄入更多油脂,所以尽量不食用油炸元宵,如果一定要尝试炸元宵的口味,可以选择空气炸锅等进行烹饪。由于元宵营养成分较为单一,不易消化,因此不能当作主食,更不能临睡前吃,可以配低热量的蔬菜水果一起吃。

  另外,建议有基础疾病的人群和老年人,每次吃元宵不超过3-4个,同时减少当天高糖、油腻食物的摄入,如有不适,及时前往医院就诊。


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