赵坡茶是中国历史名茶,自唐代起,绵竹“赵坡茶”被列为贡茶,而后就有了“盛唐茗贡品,中华赵坡茶”的赞美之词。
作为传承了千年传统美术技艺的绵竹年画,2006年6月,绵竹年画被批准列入非物质文化遗产名录。
“千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老”,这是浓香型白酒“老窖出好酒”的法则,也是剑南春芳香浓郁和醇厚绵柔的关键。
倒入杯中,溅起的酒花清盈丰满,酒体清澈透明,简直就像在欣赏一件艺术品,用两个字形容就是:诱人。每一口细啧慢品,意犹未尽!
绵竹北靠龙门山脉、南连成都平原,冬无严寒、夏无酷暑、温暖湿润,气候温和,日照充足,有着得天独厚的酿酒环境。
剑南春酿酒用水来自于珍稀地下深层矿泉水,堪称世界ding级冰川水,是全中国唯yi用雪水渗析矿泉酿造的名酒。
从南齐永明五年,到盛唐的名震朝野,再到清朝的天下皆知,剑南春酒的传统酿造技艺共有200多道工序组成。
经过数月的日夜发酵,经过酿酒师傅的日夜兼程,拌料入甑,上甑蒸馏,随着温度的升高,清莹的酒液流入酒桶。
庞大的陶坛阵型依次排开,悠悠的陈香醉人心脾,时光静静流淌,分子间碰撞出绵甘的口感,经过时光沉淀,酝酿出醇厚的香气。