别看这汤很多,一会喝起来你才知道,这些根本不够喝的!熬制时间很长的汤锅,不仅味道鲜美,而且营养也很丰富。
鲜甜的汤,喝的都是食材的精华。这口醇厚的汤,把爱吃辣的好吃妹都征服了!汤不够的话,还可以喊店员续上。
用勺子轻轻捞一捞,就能看到一块块分量很足的藕。与平时煮火锅点的那种薄薄脆脆的藕片不同,藕然间的藕都是很大块的,厚实的口感,让你吃一口就爱上!
从湖北省洪湖市运过来的七孔莲藕,每一节都是经过精心挑选的。属于粉藕品种的七孔藕,粉质含量较高,用来煲汤煮炖再合适不过了。
洪湖七孔藕:洪湖水底青泥肥力十足,孕育出的莲藕外形细长,煮汤易烂,用洪湖莲藕做出的藕汤、藕饼等令人食指大动。刚出锅的炖藕,咬上一口,香、软、糯、滑的感觉交融一起,是非常神奇美妙的舌尖体验。
中医认为莲藕归心、肝、脾、胃经,生用有清热生津、凉血、散瘀、止血的作用;熟用有健脾、开胃的作用。在秋季之时食用,既能补益又不会过于滋腻,可谓是秋季的滋补佳品。
当藕遇上了优质的排骨,于是我们又多了一种美味。精心选购的跑山猪的排骨,保证新鲜。炖好的排骨,软烂还不柴。
呈贡藕然间的汤锅里,还可以换成口感香糯的猪蹄,看着肥,吃起来一点都不会腻,还带着些嚼劲。满满的胶原蛋白,裹上美味的酱料,更好吃!
精心摆设的装饰,让人感到舒适。除了明亮的大厅,还有三个雅致的包间,喜欢清静或者家人聚餐,可以选择在包间用餐。